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食材:雞蛋 3顆九層塔 約25g
調味料:甘醇油膏
 
作法
 
1.九層塔摘取葉片洗淨切碎。
 
2.雞蛋打散成蛋液,將九層塔葉拌入蛋液中,加入調味料拌勻。
 
3.熱鍋倒入適量的油,倒入雞蛋九層塔葉液以中小火煎至底部上色,再翻面煎上色即可。
 
 
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