發刊日期：2009.05.26文章
現在觀光工廠或是創意工坊的玩法更新鮮有趣了，不僅可以動手DIY，還有互動及體驗的活動，不僅讓消費者更瞭解品牌特色，也提供另類的教育和娛樂場所。
牛軋糖博物館
「牛軋糖」命名由來是什麼？走訪位於土城工業區內的「大黑松小倆口」牛軋糖博物館後，才知道原來這種糖果在法國叫Nougat，牛軋糖是音譯，法文意思是指烘焙後的堅果與蜂蜜或糖漿一起製成的糖果。
邱氏鼎食品公司生產的大黑松小倆口牛軋糖和喜餅，在市場上頗有口碑，並由經濟部輔導成為台北縣市唯一的觀光工廠，每天有絡繹不絕的團體和散客來此參 觀工廠的創業歷程、西餅和漢餅的機器化生產流程，以及牛軋糖的產製過程，這裡也是小學生歡樂的校外教學場地。只要有學生團到來，博物館內立刻洋溢熱鬧的氣 息，其中，鳳翎酥或牛軋糖的DIY課程更讓小朋友們躍躍欲試。
芭比娃娃的誕生地
60→70年代，台灣是全球知名的代工廠，只要是從台灣出口的東西，品質優良又價格便宜，當時有許多知名品牌的商品，都讓人意外的是「Made In Taiwan」。其中最讓人好奇的則是當時風靡全球、被視為女孩一生的夢想玩具──芭比娃娃。
1967年，美國玩具第一品牌美泰兒（Mattel）公司正式在台北縣泰山鄉設立「美寧工廠」，代工製作行銷全球的芭比娃娃；美泰兒公司雖然在 1987年解散了工廠，當時的泰山鄉長李國書結合在地資源，於2年前成立「美寧工坊」，工坊目前主要是向美泰兒公司購買娃娃模型，並輔導泰山媽媽志工加入 客製化的手工芭比服飾行列，未來的理想是結合餐飲業者，打造夢幻的「芭比娃娃街」。
現在遊客除了慕「芭比」之名，前來探訪美寧工坊外，還可以在此DIY手作芭比主題服飾，原住民服裝、清朝宮廷服、旗袍、婚紗等主題都是目前最受歡迎 的半成品娃娃衣，參與遊客只要選購自己喜歡的服飾零件，自行組裝成套即可。因為美寧工坊的重新營業，全球的芭比迷都慕名而來拜訪，去年，一位來自瑞士的女 孩特地千里迢迢來工坊參觀，並購回一隻價值$7,000的「昭君出塞」娃娃，全程手工製作，費時1周。
另外，只要是從美寧工坊賣出的娃娃，工坊都會詳細記錄，當做是該娃娃的生日，每年此時就會寄卡片到買主留下的地址，不論娃娃身處世界各地，這樣的售後服務每次都能神準的在娃娃生日當天送達主人手裡！
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