水300 cc

麵粉  200  cc

鹽  100  cc

油  2 匙

材料:

a料-冷水 300CC及鹽 100g

b料-塔塔粉 2茶匙、中筋麵粉 200g

食用色素(也就是糖漿) 適量

 

作法:

1。a料攪勻

2。a料倒入b料攪勻

3。以上倒入鍋中,小火加熱,攪到黏稠,即關火

4。從鍋中取出麵糰,再加色素揉,即可。


食色糖漿

 

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